Le ultime settimane della chetogenica: non esistono scorciatoie miracolose

Manca solo un giorno alla prossima visita di controllo con la mia nutrizionista e, dopo altre due settimane di percorso, posso finalmente tirare le somme. La situazione è continuata a migliorare e l’ago della bilancia è sceso ancora, arrivando a 66,7 kg. Altri due chili persi.

Se penso che solo un mese fa mi sentivo ferma e intrappolata in uno stallo insuperabile a 70 kg, questo risultato mi sembra così incredibile. Eppure, queste due settimane non sono state prive di sfide, soprattutto sul piano mentale e sociale.

La prova del nove: gestire un grande evento in cheto

La sfida più difficile? Gestire una serata completamente fuori dallo schema: il concerto di Irama a Milano.

Chiunque sia stato a un grande concerto sa come funziona: ore di attesa in piedi, il caldo, l’adrenalina e la fame che si fa sentire. In quel contesto, le opzioni classiche da street food si riducono quasi sempre a un panino veloce o a un trancio di pizza. Per me, ovviamente, la risposta doveva essere: no, e poi no.

Ammetto che prima di partire l’ansia si è fatta sentire: se mi dovessi sentire male? E se non avessi abbastanza energia per cantare e ballare per tutta la sera?

E invece, il mio corpo mi ha sorpresa. Ho pianificato con cura il pasto mangiando prima dell’evento; non ho solo ho retto i ritmi della serata senza mostrare alcun accenno di debolezza ma mi sono anche goduto il concerto alla grandee a pieno ritmo.

Oltre la bilancia: la ricerca dell’equilibrio

Questa esperienza mi ha portato a una riflessione. La vera sfida non è tanto il perdere peso velocemente in poche settimane, quanto saper costruire un rapporto equilibrato con il cibo che possa durare nel tempo.

Forse è per questo che la dieta chetogenica viene proposta dai professionisti come un approccio alimentare temporaneo e sotto stretta supervisione. Nel mio caso, è stata uno strumento utile per superare un periodo di stallo e acquisire maggiore consapevolezza delle mie abitudini alimentari, ma non la considero una soluzione da seguire per sempre.

La dieta cheto ‘fai da te’ non è mai una buona idea, soprattutto si non si è abituati a gestire un regime così restrittivo. Il nostro organismo ha bisogno di equilibrio, e pensare che basti eliminare drasticamente i carboidrati per dimagrire in modo sano non è una la cosa più logica. I carboidrati non vanno demonizzati: sono una fonte importante di energia e, se inseriti nelle giuste quantita all’interno di una alimentazione sana e bilanciata, hanno un ruolo fondamentale per il benessere.

Cosa mi porto a casa da questo viaggio

Se c’è una lezione che ho imparato da questa avventura è che non esistono scorciatoie miracolose. Non esistono beveroni magici, o diete universali valide per tutti.

Esistono percorsi personalizzati, costruiti sulle esigenze della persona singola e accompagnati da professionisti competenti. E, almeno per me, è proprio questo il segreto dei risultati ottenuti finora.

Ora, con una nuova consapevolezza e tanta motivazione in più, sono pronta a scoprire quale sarà il prossimo passo verso il mio obiettivo finale: i 65kg.